Ingredients:
5 ous ecològics
180gr farina integral
180 gr. Sucre morè
3 culleres llet de soja
2 culleres aigua
2 culleres d’oli extra verge
1 sobre de llevat
Es munten les clares a punt de neu (amb un robot de cuina és facilíssim!) i s'hi afegeix el sucre.
Barregem a part els rovells, les dues cullerades d'aigua, les dues cullerades d'oli i la llet. Es remena tot. Ho afegim a les clares muntades i ho remenem.
Un cop fet això hi posem la farina i el llevat.
PER A FER PA DE PESSIC DE XOCOLATA:
És la mateixa recepta, només haurem d'afegir una rajola de 250gr de xocolata a la massa final.
Es desfà la xocolata al microones, es posa al bol amb la massa i es remena amb una espàtula.
COCCIÓ:
Escalfeu el forn a 180 graus del forn i deixeu coure durant ¾ d’hora
Escalfeu el forn a 180 graus del forn i deixeu coure durant ¾ d’hora
2 comentaris:
He fet el pa de pessic; i m'ha sortit boníssim (modèstia apart). Moltes felicitats x la pàgina!
(aq. 7mana em toca el flam).
Gemma
Bua. Quina delicatesen de postre. Vam fer amb uns colegues un pa de pesic, però li vam posar marihuana abans de courel i vam passar una nit de collons.Quin ceg!! Fa por!
Publica un comentari