Les croquetes de carn d'olla es fan igual que les croquetes de pollastre però enlloc de pollastre hi posarem la carn d'olla esmicolada.
Un cop fet el caldo (brou) traiem totes les peces de carn, i les trinxem amb el túrmix. Aquesta massa ens servirà per fer les croquetes.
0 comentaris:
Publica un comentari